actualizar install.md y ejecutar script de creación de datos de prueba al levantar el ambiente

docker-compose.yml

@@ -9,7 +9,8 @@ services:
             - POSTGRES_PASSWORD=PASSWORD
             - POSTGRES_DB=myhealth
         volumes:
-            - ./2.database/01.CreateTables.sql:/docker-entrypoint-initdb.d/init.sql
+            - ./2.database/01.CreateTables.sql:/docker-entrypoint-initdb.d/01.CreateTables.sql
+            - ./2.database/02.Datos_prueba.sql:/docker-entrypoint-initdb.d/02.Datos_prueba.sql
     wildfly:
         build: .
         ports: